| Več
V vinski kleti Marof pričakujejo kakovostno letino prekmurskih vin

Vinska klet Marof, foto: Vinska klet Marof

25. november 2014

V vinski kleti Marof, eni mlajših slovenskih vinskih kleti, so trgatev zaključili v začetku novembra. Direktor kleti in glavni enolog Uroš Valcl pravi, da je grozdja sicer nekaj manj kot prejšnje leto, a kakovost je kljub neugodnemu poletju visoka. K temu je precej pomagalo lepo, toplo pozno oktobrsko vreme. Še avgusta je kazalo, da na nekaterih lokacijah grozdja sploh ne bodo trgali, nato so v septembru opravili predtrgatev na določenih lokacijah in ohranili zgolj kvalitetne grozde, v oktobru pa je 14-dnevno lepo, suho in toplo vreme posušilo grozdje ter pripomoglok temu, da bo letina kakovostna.

Pričakovati je, da bodo letošnja vina z nekaj nižjo vsebnostjo alkohola in normalnimi vrednostmi sladkorja. Napolnili bodo 70.000 steklenic letnika 2014, od tega bo 10.000 rdečega, modre frankinje. Med belimi vini bo največ laškega rizlinga, sauvignona in chardonnaya. Napolnili pa bodo tudi 4.000 steklenic izbora, sorte laški rizling.

Vina Marof postajajo vedno bolj prepoznavna tako na domačem kot tudi na tujih trgih, sporočajo iz kleti. Pijejo jih v Švici, na Japonskem, Danskem, v Nemčiji, Avstriji, na Nizozemskem, na Kitajskem, v Avstraliji in Veliki Britaniji. Domača prodaja vinske znamke Marof se je letos povečala za 10 odstotkov in raste tako v maloprodaji kot tudi v hotelih in restavracijah.

»Pri kakovosti ni nikakršnih kompromisov«, pravi direktor Uroš Valcl in nepopustljivo nadaljuje z uresničevanjem svoje prepoznavne ustvarjalne poti. Marofova vina so pridelana na način, ki zagotavlja skrb za vsako grozdno jagodo od trgatve do vina. »Kakovost in količina sta pri kreiranju vin neločljiva sopotnika. V naši kleti iz 140.000 trsov pridelamo le 50.000 litrov vina oziroma napolnimo 70.000 buteljk. Našim kupcem želimo zagotoviti izjemno izkušnjo, zato delujemo po principih povsem naravne pridelave vin, ki ohranja svojo avtentičnost ter nosi v sebi zgodbo in kulturo regije, iz katere prihaja«.

Postojnska jama, največja slovenska znamenitost, 24 kilometrov rovov, galerij, veličastnih dvoran in igrivih skulptur, je edina jama z dvotirno železnico na svetu, kjer lahko doživite vznemirljivo vožnjo z vlakcem skozi osupljivo lepo podzemno krajino... več

Družba BTC je z dolgoročno vizijo v nekdanjem ljubljanskem ruralnem mestnem območju zgradila mesto v mestu - BTC CITY, v katerem... več

Odkrivajte Evropo z nami! Spoznajte vznemirljive ulice in utrip velemest, doživite prostrane širjave, čarovnije narave in skrivnostne trdnjave... več