| Več
Restracije Hiša Franko, Ošterija Debeluh in Pri Lojzetu najboljše med najboljšimi

Jure Tomič (Ošterija Debeluh), Ana Roš (Hiša Franko), Helena Cvikl (članica strokovne komisije) in Tomaž Kavčič (Pri Lojzetu), foto: C. Potočnik

Cveta Potočnik, 27. marec 2018

Dobitnice priznanja najboljših restavracij v okviru nacionalnega izbora The Slovenia Restaurant Awards 2018 so Hiša Franko iz Kobarida, Ošterija Debeluh iz Brežic in Pri Lojzetu z dvorca Zemono. Galerija Okusov pa je prek spletnega glasovanja dobila največje število glasov javnosti. Zmagovalce so danes razglasili na Fužinskem gradu v Ljubljani.

Poleg omenjenih najboljših so razglasili tudi zmagovalca posamezne regije za leto 2018. To so Restavracija Strelec iz regije Ljubljana z osrednjo Slovenijo, Gostilna Krištof iz regije Severna Slovenija, Ošterija Debeluh iz regije Južna Slovenija, Hiša Denk iz regije Vzhodna Slovenija in Hiša Franko iz regije Zahodna Slovenija.

V letošnji izbor je strokovna komisija predlagala 165 restavracij. O njih so glasovali kuharski strokovnjaki, novinarji, kritiki, blogerji, strokovnjaki in ljubitelji s področja enogastronomije, številni vinarji, sommelierji in predstavniki različnih panožnih združenj ter tudi širša javnost. Glasovi slednje predstavljajo v končni oceni približno četrtino.

Seznam najboljših restavracij je objavljen na uradni spletni strani www.the-slovenia.com, v zgibanki The Slovenia Restaurants in v istoimenski knjigi, ki bo izšla letošnjo jesen. Regijski zmagovalci in finalisti bodo v njej predstavljeni obširneje, vse druge restavracije, ki jih je izbrala za glasovanje strokovna komisija, pa bodo imele znak “priporočene”.

Vizija organizatorjev projekta The Slovenia Restaurant Awardss pod sponzorstvom Diners Cluba je povečati mednarodno prepoznavnost Slovenije kot gastronomske turistične destinacije, izboljšati kakovost storitev in obisk v restavracijah ter razviti odnos do slovenske kulinarike.

Postojnska jama, največja slovenska znamenitost, 24 kilometrov rovov, galerij, veličastnih dvoran in igrivih skulptur, je edina jama z dvotirno železnico na svetu, kjer lahko doživite vznemirljivo vožnjo z vlakcem skozi osupljivo lepo podzemno krajino... več

Družba BTC je z dolgoročno vizijo v nekdanjem ljubljanskem ruralnem mestnem območju zgradila mesto v mestu - BTC CITY, v katerem... več

Odkrivajte Evropo z nami! Spoznajte vznemirljive ulice in utrip velemest, doživite prostrane širjave, čarovnije narave in skrivnostne trdnjave... več