| Več
Mariborska VSGT – butična gostinska šola deluje v novih prostorih

V sedemnajstem letu delovanja je Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor začela delovati v novih sodobnih prostorih, že v nekdanjih utesnjenih prostorih na Zagrebški cesti pa se je uveljavila z uspešnim izobraževanjem gostinskih kadrov in razvejanim mednarodnim sodelovanjem, ki koristi ne le šoli ampak predvsem njenim študentom, saj imajo v okviru teh sodelovanj priložnost za številne strokovne poti v tujino in za udeležbo na različnih mednarodnih tekmovanjih. Uspešnost šole ne nazadnje potrjujejo številna priznanja in nagrade na domačih mednarodnih tekmovanjih.

Šola je članica v več mednarodnih združenjih hotelskih in turističnih šol, denimo v Evropski zvezi hotelskih in turističnih šol AEHT, v Mednarodnem združenju vodilnih hotelskih šol EURHODIP in v Svetovnem združenju hotelskih šol EUHOFA INTERNATIONAL. Mag. Helena Cvikl, direktorica VSGT Maribor je podpredsednica združenja EURHODIPin članica izvršnega predsedstva združenja AEHT. Skupaj s številnimi gosti so se nedavne otvoritve novih prostorov šole udeležili tudi predstavniki teh združenj. In kot je dejal Cees van der Klip, predsednik EURHODIP, mariborska VSGT med majhnimi butičnimi šolami, članicami njihovega združenja, nedvomno zaseda prvo mesto in je na poti do odličnosti.

Šest let je trajala zahtevna prenova stare večnadstropne stavbe v mariborski Cafovi ulici. Projekt je stal več kot 5 milijonov evrov, približno polovico je bilo evropskih sredstev, za opremo ene izmed kuhinj je sredstva prispevalo Združenje hotelirjev Švice, del sredstev pa so prispevali tudi donatorji. Največja zasluga za selitev v nove prostore gre nedvomno direktorici mag. Heleni Cvikl, ki si je za to vztrajno prizadevala z vizijo, odločnostjo, poznavanjem stroke in vedenjem, kaj potrebuje gospodarstvo. Ali kot je na otvoritvi dejal starosta izobraževanja za potrebe gostinstva Marjan Velnar: »Cilj je lahko dosegel le nekdo, ki je sposoben povezovanja in ima vizijo, to pa je Helena Cvikl imela že, ko je prevzela mesto direktorice VSGT.«

Investicijo je podprlo Ministrstvo za izobraževanje, znanost in šport, ki je podprlo tudi ustanovitev Medpodjetniškega izobraževalnega centra MIC - Akademije kulinarike in turizma, ki je postal nova organizacijska in infrastrukturna pridobitev VSGT Maribor. Medtem ko na VSGT v okviru dveh programov - gostinstvo in turizem ter wellness poteka formalno izobraževanje za skupaj približno 500 študentov v vseh letnih, bodo v okviru akademije ponudili druge obliko izobraževanja tako za strokovno javnost kot tudi ljubitelje ter še tesnejše povezovanje z gospodarstvom.

V svetlih prostorih za velikimi steklenimi stenami VSGT na Cafovi ulici je več sodobno opremljenih kuhinj - učilnic, od učilnice za slaščičarstvo in peko, senzorične učilnice, kulinarične kuhinje in ustvarjalnice, do učilnice za strežbo. V pritličju stavbe je šolska restavracija, ki je odprta tudi za zunanje goste, v najvišjih nadstropjih pa so prostori podjetniških strategij in vizij, vzorčna hotelska soba in wellness območje za potrebe izobraževanja v okviru programa wellness. (Cveta Potočnik)

Postojnska jama, največja slovenska znamenitost, 24 kilometrov rovov, galerij, veličastnih dvoran in igrivih skulptur, je edina jama z dvotirno železnico na svetu, kjer lahko doživite vznemirljivo vožnjo z vlakcem skozi osupljivo lepo podzemno krajino... več

Družba BTC je z dolgoročno vizijo v nekdanjem ljubljanskem ruralnem mestnem območju zgradila mesto v mestu - BTC CITY, v katerem... več

Odkrivajte Evropo z nami! Spoznajte vznemirljive ulice in utrip velemest, doživite prostrane širjave, čarovnije narave in skrivnostne trdnjave... več